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清汤牛肉面

菜谱编号:425-557
清汤牛肉面是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤牛肉面”。
清汤牛肉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:5片挂面:适量
辅助料用量
白萝卜:6片秋葵:1颗
香葱:适量小米辣:1个
牛肉原汤:150克--

清汤牛肉面的做法步骤

  • 第八步:撒上香葱和小米辣。一碗简单又好吃的牛肉面就做好了。
  • 第二步:小锅中放入适量的水,水开后下入挂面煮至五成熟。
  • 第三步:牛肉原汤加入适量的水煮开。
  • 第五步:下入白萝卜片和秋葵片煮熟。
  • 第一步:煮牛肉的原汤150g,牛肉五片,白萝卜适量切片,秋葵一根切厚片,挂面适量,小米辣和香葱碎适量。
  • 第四步:将煮至五成熟的挂面捞入汤中,加入适量的黑胡椒粉,尝尝味道,酌情加盐。
  • 第六步:将挂面捞入碗中,牛肉片和萝卜片摆放两边。
  • 第七步:秋葵摆放在中间,浇上汤。
  • 清汤牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    牛肉要放凉了切,才能切的薄而整齐。

    菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉

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