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清汤小白菜

菜谱编号:425-750
清汤小白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤小白菜”。
清汤小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种小白菜很嫩,在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻,口感味道非常好。

清汤小白菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:500克--
辅助料用量
牛肉粉:8克盐:1克

清汤小白菜的做法步骤

  • 第三步: 锅烧开水,加入牛肉粉。
  • 第五步: 加少许盐调味,开锅即可关火。
  • 第六步: 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
  • 第二步: 然后切几刀。
  • 第一步:把小白菜摘洗干净。
  • 第四步: 烧开后,放入小白菜。
  • 清汤小白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛肉粉有咸味,所以最后用少许盐调味即可。
    2、小白菜不宜久煮。

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:白菜小白菜

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