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炸香芋丸子

菜谱编号:425-796
炸香芋丸子是【木子924】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香芋丸子”。
炸香芋丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了

炸香芋丸子主厨:木子924

菜式制作特点
口味:原味工艺:
难度:简单--
菜谱主材料
香芋:半个--
辅助料用量
鸡蛋:1个面包糠:适量

炸香芋丸子的做法步骤

  • 第五步:成品图
  • 第一步:香芋去皮蒸熟捣成泥
  • 第三步:香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠
  • 第四步:锅内烧油,炸至金黄,捞出,复炸一次出锅
  • 第二步:香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠
  • 炸香芋丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    可以根据自己的口味,加入千岛酱,或者沙拉酱,或者番茄酱。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:香芋

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