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香芋鸡腿砂锅饭

菜谱编号：362-258

香芋鸡腿砂锅饭是【liasiewying】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋鸡腿砂锅饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在连绵细雨的天氣里，最好來－鍋熱騰騰，香噴噴的砂鍋飯，吃在嘴里，暖在心里。

香芋鸡腿砂锅饭主厨：liasiewying

第三步：把材料移到巳热过的砂鍋里，加水盖过米二分，下糖，盐，味素，攪拌均勻，等水滚开，放小火。

第四步：下鸡腿在面上，盍住煮约二十分鈡即成。

第五步：最后在关火之前，开大火三十秒，关火，延盍边下花雕洒即成。

第二步：下四汤匙油燒热，下連皮拍扁的蒜头，畧为爆香，下芋头粒煎一会，下浸过水的米快炒至乾爽，关火。

第一步：鸡肉用適量酱青，盐，糖腌漬。鸡腿，香芋粒，米，蒜頭。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：鸡腿香芋

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