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香芋鸡腿砂锅饭

菜谱编号:362-258
香芋鸡腿砂锅饭是【liasiewying】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芋鸡腿砂锅饭”。
香芋鸡腿砂锅饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在连绵细雨的天氣里,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴里,暖在心里。

香芋鸡腿砂锅饭主厨:liasiewying

菜式制作特点
口味:其他工艺:砂锅
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香米:一碗碗香芋:大半碗
鸡腿:兩只--
辅助料用量
蒜头:三粒盐:适量
糖:适量味素:大半茶匙

香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤

  • 第三步:把材料移到巳热过的砂鍋里,加水盖过米二分,下糖,盐,味素,攪拌均勻,等水滚开,放小火。
  • 第四步:下鸡腿在面上,盍住煮约二十分鈡即成。
  • 第五步:最后在关火之前,开大火三十秒,关火,延盍边下花雕洒即成。
  • 第二步:下四汤匙油燒热,下連皮拍扁的蒜头,畧为爆香,下芋头粒煎一会,下浸过水的米快炒至乾爽,关火。
  • 第一步:鸡肉用適量酱青,盐,糖腌漬。鸡腿,香芋粒,米,蒜頭。
  • 相关食材:鸡腿香芋

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