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水晶饺子

菜谱编号:425-831
水晶饺子是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶饺子”。
水晶饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水晶饺子,取材有讲究,我现用的是木茨粉和澄粉,透明又好制作。

水晶饺子主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
澄粉:50克木茨粉:50克
肉馅:100克--
辅助料用量
油:少许--

水晶饺子的做法步骤

  • 第一步:准备好肉馅。
  • 第七步:把饺子放入蒸锅蒸,水开后蒸20分钟左右。
  • 第五步:钻板上滴少许油,用刀把剂子压成饺子皮。
  • 第六步:把肉馅放入饺皮里,做成饺子,放入盘中。
  • 第三步:和成光滑面团。
  • 第四步:分成均匀剂子。
  • 第八步:蒸好后,可直接上桌开吃,亦可加上自已喜欢的沾料。
  • 第二步:澄粉和木茨粉用滚水调成絮状。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶饺子。

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