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五花肉烧豇豆

菜谱编号:426-049
五花肉烧豇豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧豇豆”。
五花肉烧豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“五花肉烧豇豆”是一道简单的家常菜,类似于豇豆一类的食材,素烧的味道不是很好吃,选择肥瘦相间五花肉和豇豆搭配烧制,可以改善豇豆的滋味,值得一试。

五花肉烧豇豆主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:500克五花肉:100克
辅助料用量
油:10克蚝油:15克
盐:6克葱:适量
姜:适量--

五花肉烧豇豆的做法步骤

  • 第七步: 翻炒均匀。
  • 第六步: 加入蚝油。
  • 第十步: 炒匀,烧制5分钟。
  • 第八步:放入豇豆。
  • 第五步: 放入五花肉丝,煸炒均匀。
  • 第二步: 五花肉去皮,切丝。
  • 第一步:把豇豆洗净切段。
  • 第四步: 热油,放入葱姜炒香。
  • 第十二步: 旺火收汁,即可关火。
  • 第九步: 加适量水。
  • 第十一步: 加盐调味,再烧制3分钟。
  • 第三步: 葱姜切碎备用。
  • 第十三步: 出锅盛入碗中,即可上桌品味。
  • 五花肉烧豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一定要把豇豆烧制熟透才可以。
    2、五花肉的用量按照自己的口味放就可以。

    相关食材:五花肉豇豆

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