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土豆烧排骨

菜谱编号:426-074
土豆烧排骨是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
土豆烧排骨
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
辅助料用量
大葱:适量八角:适量
香叶:适量干辣椒:适量
冰糖:适量橘子皮:适量
花椒:适量姜:适量
蒜:适量老抽:1勺
生抽:2勺李锦记卤汁:3勺
料酒:2勺--

土豆烧排骨的做法步骤

  • 第二步:锅里放入油,把冰糖放入炒至糖色变黄,倒入排骨
  • 第四步:加入老抽,生抽,料酒,盐,倒入土豆翻炒一下
  • 第五步:加入适量的水,倒入卤汁,橘子皮加入适量的水烧开,再把食材倒入炖锅中炖一小时左右即可
  • 第六步:不喜欢吃香料的也可以不放哦。
  • 第一步:准备以上食材
  • 第三步:加入大葱,蒜,干辣椒,香叶,八角,花椒
  • 相关食材:排骨土豆

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