糖醋鱼块
糖醋鱼块是【大草海】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。鱼内含钙也比较高。鱼肝的脂肪中富含维生素A和D,远远超过畜禽肉。鱼皮主要成分是胶原、粘蛋白质类,适口性好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲤鱼：500克 | 番茄酱：30克 |
| 糖：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：1勺 | 酱油：1勺 |
糖醋鱼块的做法步骤
糖醋鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
糖醋鱼块的味道不错，撒些熟芝麻更香。
相关食材：醋