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茼蒿香干小炒

菜谱编号:042-610
茼蒿香干小炒是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿香干小炒”。
茼蒿香干小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:300克--
辅助料用量
香干:250克葱:适量
姜:适量盐:适量
食用油:适量--
调味料用量
鸡精:适量麻油:适量

茼蒿香干小炒的做法步骤

  • 第二步:茼蒿洗净,切段。
  • 第五步:先倒入香干快速翻炒片刻。
  • 第八步:加入适量的盐,鸡精拌匀,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
  • 第六步:大约1分钟,倒入茼蒿段快速翻炒。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 第七步:大约炒制1分钟,茼蒿变软变色。
  • 第四步:炒锅加热注油,放葱姜蒜爆香。
  • 第三步:香干洗净,切片。
  • 茼蒿香干小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。

    相关食材:茼蒿香干

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