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茼蒿杆炒香干

菜谱编号:468-326
茼蒿杆炒香干是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿杆炒香干”。
茼蒿杆炒香干
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿杆:1小把香干:3块
辅助料用量
大蒜:3瓣--

茼蒿杆炒香干的做法步骤

  • 第五步:起油锅爆香大蒜。
  • 第六步:下切好的茼蒿杆和香干,加盐大火快炒。
  • 第二步:香干洗净。
  • 第四步:大蒜切末。
  • 第一步:茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净,只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。
  • 第七步:放鸡精调味装盘。
  • 第三步:茼蒿杆切寸段,香干切片。
  • 茼蒿杆炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    此菜要大火快炒,才有爽脆口感。

    相关食材:茼蒿香干

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