海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是【笺短意长】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前看到市场上滚圆硕大的冬瓜总发愁怎么吃,后来发现除了冬瓜丸子汤,海米烧冬瓜也是一道清淡鲜美的家常菜肴。并且海米营养丰富,富含多种微量元素,宝宝爱吃又可补充钙质。冬瓜含有充足的水分,具有清热毒,消肿去湿的功效,经常吃冬瓜,对爱美减脂的女士和三高人群也是十分有益的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:500克 | 海米:20克 |
辅助料用量 | |
姜:5克 | 香葱:5克 |
食盐:2克 | 花生油:10ML |
海米烧冬瓜的做法步骤
海米烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:冬瓜切片不宜太薄,否则翻炒时候容易烂糊没形。由于海米中含有盐分,所以盐要适量少放。
答配菜谱:海米与冬瓜的做法