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虾滑酿杭椒

菜谱编号:426-207
虾滑酿杭椒是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾滑酿杭椒”。
虾滑酿杭椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱库存的虾滑,配上新鲜的杭椒,加上白糖的滋养,味道还不醋,小甜小辣的,开胃又美味!

虾滑酿杭椒主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杭椒:200克虾滑:150克
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:少许
老抽:半勺生抽:2勺
糖:1勺--

虾滑酿杭椒的做法步骤

  • 第二步:杭椒从中间剖开,去籽。
  • 第九步:小甜小辣,味道鲜美的杭椒虾滑就做好了。
  • 第一步:准备 的原料。
  • 第三步:填上调好味道的虾滑。
  • 第七步:加上老抽,生抽,白糖,少许的清水炒匀烧开。
  • 第六步:锅中直角加入蒜沫煸香。
  • 第四步:热锅凉油,加入杭椒。
  • 第五步:表面煎成微微焦黄色先盛出。
  • 第八步:再将汤汁收浓稠就可以。
  • 虾滑酿杭椒做法技巧/窍门/补充说明:

    1·杭椒去籽还是很容易辣手,所以戴上手套处理比较好。

    相关食材:虾滑杭椒

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