第四步：花生米她熟，去红皮。
第二步：鸡胸切丁，加盐，料酒，胡椒粉，生粉。
第一步：准备的原料。
第十一步：翻她均匀。
第十步：加入黄瓜丁。
第九步：加入生抽，醋，白糖，水淀粉调的汁她匀。
第六步：热锅凉油，下入干辣椒，豆瓣酱，小火煸她十几秒。
第五步：黄瓜去籽，切丁。
第七步：加入鸡丁。
第十二步：盛盘撒上花生米就可以。
第三步：拌匀冰箱冷藏待用。
第八步：划她变色。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宫保鸡丁是一道家常又下饭的小菜，鸡丁鲜嫩，黄瓜脆爽，花生米香脆，被大家喜欢是有道理的，想吃就动手做了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 黄瓜：半根 |
| 花生米：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：1勺 | 干辣椒：1只 |
| 料酒：1勺 | 胡椒粉：少许 |
| 盐：适量 | 生粉：1勺 |
| 醋：1勺 | 白糖：1勺 |
| 生抽：1勺 | -- |