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韩式牛肉部队锅

菜谱编号:426-648
韩式牛肉部队锅是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式牛肉部队锅”。
韩式牛肉部队锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一锅搞定一餐,料多又美味、实在。韩式部队锅做法非常简单,放入满满的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美结合,带着起司香气的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨汤熬煮成的汤头,浓郁醇香又带点辣,吃起来实在是过瘾。万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。

韩式牛肉部队锅主厨:明月舞青衣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1个韩式泡菜:200克
豆腐:1盒大葱:1根
牛肉片:500克香肠:3根
午餐肉:1盒泡面:1袋
起司片:适量青豆:适量
盐:适量酱油:30克
料酒:15克蒜泥:30克
白糖:10克韩式辣酱:30克
辅助料用量
牛骨汤:1000ML--

韩式牛肉部队锅的做法步骤

  • 第三步:煮开后,将准备好的食材,放入锅里最后放入泡面,盖上起司片。
  • 第五步:调至小火,可以边吃边加热。
  • 第四步:按下火锅按键,煮开。
  • 第一步:准备材料。洋葱切片、豆腐切片、大葱切段、午餐肉切片。事先用牛骨加入适量的水,煮1个小时成牛骨汤。
  • 第二步:电锅加入调好的汤底,试试咸淡,增减调味料。放入洋葱、大葱,煮开。 汤底: 牛骨汤 1000ml 韩式辣酱 30克 盐 适量 酱油 30克 料酒 15克 蒜泥 30克 白糖 10克
  • 韩式牛肉部队锅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、根据自己的喜好,加入食材。
    2、牛肉可以选择新鲜牛肉,切厚片,这样吃起来才爽滑。
    3、牛肉提前用盐、一点蛋清、啤酒腌制几个小时,也可以直接买现成的。

    菜谱标签:快手菜火锅
    相关食材:牛肉

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