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酱油炒饭

菜谱编号:426-814
酱油炒饭是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油炒饭”。
酱油炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“米饭”我对蛋炒饭比较钟爱。今日中午我就做了一道酱油炒饭。

酱油炒饭主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:1个
辅助料用量
食用油:2勺生抽:2勺
老抽:1勺蚝油:1勺
葱:适量蒜末:适量

酱油炒饭的做法步骤

  • 第五步:起锅烧油炒香葱蒜末。
  • 第二步:将蛋液倒入米饭中,并搅拌均匀,是每一个饭粒都醮满蛋液。
  • 第一步:1顆鸡蛋打入碗中,并搅散。
  • 第七步:倒入酱汁翻炒均匀。
  • 第三步:准备葱蒜末。
  • 第四步:碗中倒入生抽、老抽和蚝油,搅拌均匀。
  • 第六步:倒入米饭,翻炒使蛋液凝固。
  • 第八步:成品图。
  • 相关食材:酱油

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