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五花肉炖萝卜干

菜谱编号:426-827
五花肉炖萝卜干是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炖萝卜干”。
五花肉炖萝卜干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克萝卜干:100克
辅助料用量
蒜头:适量姜片:适量
葱:适量泡椒:适量
料酒:1勺酱油:1勺
五香粉:1匙糖:1匙

五花肉炖萝卜干的做法步骤

  • 第五步:锅中热油,放五花肉入锅煸香。
  • 第十三步:时间到,关火。
  • 第六步:煸香出油。
  • 第十二步:加适量水煮开,盖盖小火慢炖30分钟。
  • 第七步:放入葱姜蒜、泡椒炒香。
  • 第三步:准备姜、葱、蒜、泡椒。
  • 第一步:五花肉切块。
  • 第九步:倒入萝卜干。
  • 第十四步:一锅香喷喷的五花肉炖萝卜干完成,配饭配粥都特别好吃。
  • 第二步:老萝卜干。
  • 第八步:炒香后,加入料酒、酱油、五香粉、糖。
  • 第四步:萝卜干先泡十分钟,泡软后洗净切成段。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第十一步:铲至砂锅。
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