芝麻排包
芝麻排包是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这也是我家小朋友喜欢吃的面包，也是我乐意做的面包，简单又方便。一边干活儿一边就把面包做了。孩子放学回家刚好可以吃，早上当早餐也特别好。这个方子做出来的面包口感柔软且筋道，切开面包还能看到一层一层的组织，用手撕着吃也特别美。
这个面包特意加了芝麻，而且芝麻没有研碎，吃的时候能嚼到芝麻粒儿，很特别的口感，非常好呢。多吃些芝麻有很好的补钙作用，想着法子把它做进食物中去。做面包一定要用面包粉，也就是筋性比较高（蛋白质含量比较高的面粉），通常市面上会有“高筋粉”、｜“面包粉”、“烘焙用面包粉”、“吐司专用粉”等叫法和产品。我今天做的这个小排包，用的金龙鱼烘焙用小麦粉，蛋白质含量在23%，和面容易出膜，烧烤容易长大，成品口感也非常好。日常喜欢烘焙，选一个好用的面粉会比较省心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼面包粉：300克 | 奶粉：10克 |
| 水：135克 | 鸡蛋：45克 |
| 盐：3克 | 糖：20克 |
| 酵母：3·5克 | 芝麻：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | -- |
芝麻排包的做法步骤
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝麻