油炸花生米
油炸花生米是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸花生米是一道历史优久的传统宴客下酒小菜，深受中国普通百生家庭的喜欢。虽然这是一道简单易做的菜，但要掌握好火候程度却相当不易，而我也经过多年经验，才真正掌握如何炸出有脆有香的花生米的手艺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3大炒勺的量 | 盐：1勺 |
油炸花生米的做法步骤
油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明：
1、油与花生米一定要一同放入锅内，这样炸出的花生米，香脆、质松可口。
2、可以根据喜好加盐或糖，也可以撒入芝麻。