文思豆腐
文思豆腐是【putimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“文思豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐可千变万化,做法层出不穷,借助工具制作文思豆腐既简单又美观,使文思豆腐这道菜品轻松走上百姓餐桌,亦可做为宴客菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:1块 | -- |
辅助料用量 | |
香葱末:适量 | 胡萝卜末:适量 |
盐:适量 | 香油:少许 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
淀粉水:适量 | -- |
文思豆腐的做法步骤
文思豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐需片去掉上、下皮,不然太硬不好压制。
相关食材:豆腐