第八步:放入半勺辣酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,半勺白糖,少许盐。
第三步:葱,辣椒切小段,姜切片。
第二步:鸡蛋2个打散,葱,辣椒切小段,姜蒜切片。
第六步:将煎好的豆腐盛出待用。
第十步:出锅前放少许鸡粉,撒入辣椒段,勾少许芡汁即可。
第九步:放入豆腐,翻她上色,然后加半小碗水烧入味。
第一步:准备食材,将韧豆腐切成厚片码好。
第十一步:盛盘。
第四步:先将切好的豆腐沾上薄薄一层面粉,一片片沾完码好。
第七步:热锅温油,放入姜,姜,蒜小火煸香。
第五步:将豆蘸上蛋液放入平底锅,二面煎成金黄色。