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??熘豆腐??

菜谱编号:424-884
??熘豆腐??是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??熘豆腐??”。
??熘豆腐??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

既简单,又营养下饭的?熘豆腐?

??熘豆腐??主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
韧豆腐:半块绿杭椒:2个
红杭椒:2个--
辅助料用量
蒜:3瓣姜:5克
盐:少许蚝油:1小勺
生抽:L小勺白糖:少半勺
胡椒粉:少许水淀粉:少许
食用油:少许葱:5克
辣酱:半勺--

??熘豆腐??的做法步骤

第八步:放入半勺辣酱,1勺生抽,1勺蚝油,少许胡椒粉,半勺白糖,少许盐。

??熘豆腐??做法第八步骤

第三步:葱,辣椒切小段,姜切片。

??熘豆腐??做法第三步骤

第二步:鸡蛋2个打散,葱,辣椒切小段,姜蒜切片。

??熘豆腐??做法第二步骤

第六步:将煎好的豆腐盛出待用。

??熘豆腐??做法第六步骤

第十步:出锅前放少许鸡粉,撒入辣椒段,勾少许芡汁即可。

??熘豆腐??做法第十步骤

第九步:放入豆腐,翻她上色,然后加半小碗水烧入味。

??熘豆腐??做法第九步骤

第一步:准备食材,将韧豆腐切成厚片码好。

??熘豆腐??做法第一步骤

第十一步:盛盘。

??熘豆腐??做法第十一步骤

第四步:先将切好的豆腐沾上薄薄一层面粉,一片片沾完码好。

??熘豆腐??做法第四步骤

第七步:热锅温油,放入姜,姜,蒜小火煸香。

??熘豆腐??做法第七步骤

第五步:将豆蘸上蛋液放入平底锅,二面煎成金黄色。

??熘豆腐??做法第五步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的??熘豆腐??。

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