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虾饼炒芦笋

菜谱编号：427-186

虾饼炒芦笋是【Lsz美食记】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾饼炒芦笋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大虾别再白灼了，这样炒孩子都争着吃。大虾营养丰富又美味，老少都喜欢吃，就是吃的时候要剥壳麻烦极了。把虾做成虾饼，加上芦笋木耳一起炒，是一道非常不错的菜式，一家人都非常喜欢。

虾饼炒芦笋主厨：Lsz美食记

第九步：放入芦笋和木耳炒热。

第十步：再加入虾饼翻炒，加入盐和蚝油。

第四步：放入绞肉机绞成泥。

第六步：热锅放少许食用油，把虾泥放进锅里压扁煎熟。

第十一步：食材炒均匀炒熟即可。

第八步：锅里留油，放入大蒜炒香。

第二步：捞起来备用。

第七步：煎好的虾饼切小块备用。

第五步：虾泥加入少许胡椒粉和盐拌均匀。

第一步：芦笋和木耳切块灼熟。

第三步：大虾洗干净去了虾线和壳。

虾饼炒芦笋做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢吃葱的，虾泥也可以拌上少许葱花

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾芦笋笋

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