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美味煎饺

菜谱编号:427-251
美味煎饺是【Rare食记】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味煎饺”。
美味煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有小学生,天天为早餐愁!其实很简单的,我们家每次做饺子的时候,儿子都要求多包点,简单煎一煎,不用早起早餐就有了,又香又好吃,给他20个一盘,吃得还不过瘾。这个事情还是因为剩饺子引起的呢。剩饺子煮过一次的,凉了不好吃,要再用热水热一下,口感也完全没有之前的好了。家人都不受吃,才想到,不如就煎了吧,没想到上桌抢着吃,大家对煎饺都没有免疫力,特别是孩子,没什么食欲的早餐也让他吃得津津有味。主要是还简单,几步就完成,不用早起。一起看看吧。

美味煎饺主厨:Rare食记

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩饺子:1盘--
辅助料用量
油:适量酱油:适量
醋:适量辣椒油:适量
葱花:适量--

美味煎饺的做法步骤

  • 第三步:煎至各面都金黄,里面的馅也就热透了。带点锅巴的更香更好吃。
  • 第四步:出锅前再撒上点香葱,美味的煎饺就做好了。
  • 第二步:锅内放入适量的油烧到七成热,把饺子一个个摆入。转中小火煎。
  • 第五步:喜欢蘸料汁吃的,用饺子醋、味极鲜酱油按1:1的比例调成料汁,再加点辣椒油。
  • 第一步:一盘没有吃完的饺子,放在冰箱保鲜层保存的,先取出来,用筷子轻轻拨弄一下,有的可能粘在一起了,让它们散开。
  • 美味煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    1、熟透的剩饺子可别再过水加热了,口感不好,还容易破,这样简单煎一下,上桌抢着吃。孩子大人都喜欢。2、煎饺好吃,但是油多会比较腻,加点醋可以解油腻。实在不想煎着吃,那就蒸着也比入水煮强。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味煎饺。

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