南瓜吐司
南瓜吐司是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜吐司又来了,南瓜一直都是我喜欢的果蔬,喜欢它的甜味,喜欢它艳丽的色彩,尤其是做面食那金灿灿的颜色太赞了,颜值高,给人一种甜美的喜感
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
金像高粉:290克 | 全脂奶粉:25克 |
糖:30克 | 酵母:4克 |
冰南瓜泥:100克 | 冰水:20克(先预留,视面团情况添加) |
冰鸡蛋:一个(50克) | 冰淡奶油:40克 |
冰炼乳:30克 | 盐:3克 |
辅助料用量 | |
黄油:25克(软化好) | -- |
南瓜吐司的做法步骤
南瓜吐司做法技巧/窍门/补充说明:
夏天做这款面包,所有的液体都要冷藏好再用,面包机揉面全程打开盖子操作。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:吐司与南瓜的做法