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家常主食----白菜馅饼

菜谱编号：042-751

家常主食----白菜馅饼是【mother52julina】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常主食----白菜馅饼”。

第七步：将剁碎的白菜挤干水分，放入大碗中，加入切碎的木耳末，葱姜末，炒熟的鸡蛋，精盐，五香粉，味精。

第十步：将面团搓成长条，下剂子，擀成饺子皮。

第八步：搅拌均匀，成馅料待用。

第十一步：将饺子皮放入馅料，再盖上一个，将边捏紧，捏成花边状。

第十二步：将包好的馅饼放入平底锅中煎。

第六步：将浸泡好的木耳，清洗干净，切碎，葱姜切成末待用。

第四步：捞出，过凉，挤干水分，放在案板上，切碎。

第三步：将大白菜帮放入滚水锅中，焯一下。

第五步：将鸡蛋打散，放入锅中炒熟待用。

第一步：将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。

第二步：和成面团，稍微饧一会儿。

第九步：将饧好的面团，放在案板上，揉光待用。

第十三步：将馅饼煎成金黄色时。

第十四步：煎熟，铲出，装入盘中即可。

相关食材：白菜

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