小鱼馄饨
小鱼馄饨是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小鱼馄饨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馄饨皮:3块钱的 | 猪肉:200克 |
虾仁:150克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:30克 | 姜:1块 |
鸡蛋:1个 | 老抽:2勺 |
生抽:3勺 | 料酒:3勺 |
油:适量 | 盐:适量 |
小鱼馄饨的做法步骤
小鱼馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
包的时候要轻轻往下戳,不然皮很容易破。
收口的时候也要轻轻的,太用力皮也会破。
收口后看着散散的没有沾住,没关系的,遇到水后它自己就会沾住的。