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蒜苔洋葱炒鱿鱼须

菜谱编号:427-773
蒜苔洋葱炒鱿鱼须是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔洋葱炒鱿鱼须”。
蒜苔洋葱炒鱿鱼须

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,配菜丰富,鱿鱼须入口筋软,好吃下饭。

蒜苔洋葱炒鱿鱼须主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜苔:适量洋葱:小半个
鱿鱼须:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
麻辣火锅料:适量麻椒:适量
干红辣椒:适量盐:适量
生抽:适量蒜:适量

蒜苔洋葱炒鱿鱼须的做法步骤

  • 第十步:适量盐,生抽调味儿,翻炒均关火盛盘。
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:切成三指段,清水洗净。
  • 第五步:切好的洋葱,蒜苔,小米椒,姜丝。
  • 第三步:锅内适量水烧开,鱿鱼须段放入焯一下捞出。
  • 第九步:洋葱,蒜苔,小米椒放入翻炒至断生。
  • 第四步:凉水洗一下,炒时筋道好吃。
  • 第八步:鱿鱼须倒入翻炒几下。
  • 第一步:鱿鱼须适量。
  • 第六步:锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 第七步:适量麻辣火锅底料炒出红油。
  • 第十二步:成品。
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