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三豆猪骨汤--润燥汤羹

菜谱编号:428-000
三豆猪骨汤--润燥汤羹是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三豆猪骨汤--润燥汤羹”。
三豆猪骨汤--润燥汤羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿,放入慢炖锅里熬汤,营养易做,俺也学学他们做个豆汤,还加上了红豆,刚好买了T骨排,把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤,一锅美味的汤就有下落了。

三豆猪骨汤--润燥汤羹主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪骨:适量猪肉:约75克
红豆:1/4杯眉豆:1/3杯
花豆:1/3杯--
辅助料用量
生姜:4片桂圆肉:5粒

三豆猪骨汤--润燥汤羹的做法步骤

  • 第一步:把排骨的T骨剔下来,也把排骨的形状修整好,弄出边角的肉来。
  • 第三步:锅放半锅水,放生姜4片、桂圆肉5粒,倒入豆豆们和猪骨猪肉。
  • 第二步:准备好豆豆,挑出坏豆洗净。
  • 第四步:关上压力锅盖,设置多谷物档,一般多谷物档为40分钟,你听见有调整时间功能,把时间调到30分钟,汤基本就好了,如果豆还硬,还可再煲的,汤煲好后开盖,把汤装入碗,食用时按自己喜欢的咸度来加精盐。
  • 三豆猪骨汤--润燥汤羹做法技巧/窍门/补充说明:

    在煲汤时不建议放盐,到享用时再放适量盐,汤会感觉更鲜。

    菜谱标签:家常菜羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三豆猪骨汤--润燥汤羹。

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