三豆沙
三豆沙是【豆味小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三豆沙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
所谓三豆沙，就是利用三种豆子制作的豆沙，无论是直接食用，还是作为西点的馅料，口感相当的不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小红豆：适量 | 芸豆：适量 |
| 黑豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
三豆沙的做法步骤
三豆沙做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒豆沙的锅不能用铁锅，不然豆沙容易发黑，最好是不粘锅或搪瓷锅。
2、使用猪油效果最佳，如果没用，也可用无味的食用油代替。
3、可根据个人喜好使用制作豆沙的食材。
4、炒制时，小火，不停翻炒，直到炒至干燥为止。否则水分太大，不易成型。
相关食材：豆沙