香菇白菜片
香菇白菜片是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇白菜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道营养丰富的素炒菜肴,百菜不如白菜,白菜可以和很多的食材搭配炒制,特别适合与黑木耳、香菇、草菇等菌类搭配烹制素菜,味道清淡,是一道老少皆宜的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜:500克 | 香菇:150克 |
辅助料用量 | |
油:15克 | 盐:6克 |
蚝油:10克 | 葱:适量 |
香菇白菜片的做法步骤
香菇白菜片做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯水时最多煮1分钟就可以,不宜久煮。
2、因为两种食材都焯水断生,所以炒制时要快哦。
答配菜谱:香菇与白菜的做法