玉子烧
玉子烧是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉子烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十一宅在家里，给家人做份好吃的吧！快手早餐玉子烧，秋天多给孩子吃这个，奶香浓郁，口感嫩滑，味道鲜美，食材丰富，营养价值高，做法超简单，鸡蛋打散兑点牛奶，加点烤肠碎，玉子烧煎锅或者平底锅一煎，卷起来就OK了！喜欢什么卷什么，10分钟就能端上餐桌，可甜可咸，搭配水果，完美的能量早餐。常吃孩子补充能量，一个上午都有精神头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 香蕉：1根 |
| 奶酪：1片 | 牛奶：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 烤肠：半根 |
| 生菜叶：适量 | 胡椒粉：适量 |
玉子烧的做法步骤
玉子烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉子烧中的牛奶也可以用水或者是高汤来代替。食材搭配的量仅供参考，鸡蛋有大小，牛奶的用量可适当调整。
2、根据自己喜欢的口味添加食材，淋番茄酱或者沙拉酱也是不错的选择。
3、煎锅没有特别要求，玉子烧煎锅好一些，没有平底锅一样好用，没有平底锅，大勺也可以，注意摊平摊匀就好。
菜谱标签：小吃