菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃，所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙，所以没有拍照片。这一次就不放过它啦，既然好吃就想要马上跟朋友们分享，赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了，不过不要紧我还是想跟你们大家分享，有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素，觉得颜色太浅，太白了。这一次就自作主张给它点颜色，谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：100克 | 澄面粉：35克 |
| 花生粉：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：2汤匙 | 矿泉水：180毫升 |
| 细幼糖：75克 | 鲜奶：1汤匙 |
| 橙色素：少许 | 幼糖：55克 |
第十三步：再把它全部切割成绫形状。
第九步：拿出用牙签插下拉出，不粘就代表熟了。
第二步：大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。
第十五步：就是简易版“港式麻薯”啦！
第八步：放进蒸锅里蒸至熟。
第五步：9寸方形模放少许奶油。
第六步：把奶油涂抹在模底，4边2寸高以下。
第四步：放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放）
第十二步：冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
第七步：把拌均匀的糯米糊倒下模中。
第十步：把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
第十一步：小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
第一步：麻薯的材料全都拿好了。
第三步：用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
第十四步：把它沾上花生糖粉。
1）花生油本身有着浓浓的花生香味，加进麻薯中会让它有着花生香。吃时再裹上一层花生糖粉，香上加香哦！
2)在烤盘涂抹奶油是在脱模时就能轻而易举滴脱下来了！
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的港式麻薯。
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