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炒黄花菜

菜谱编号：428-526

炒黄花菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄花菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老家的山上，到处是野生的黄花。小时候都是采了插花瓶了，满室芳香。

老公一边吃还一边念叨我带他去采了一大束，妈妈给他做鲜花吃。

炒黄花菜主厨：不做妖精好多年

第十七步：装盘。

第十四步：放黄花菜翻炒，翻炒的过程放白糖少许。

第十八步：成品。

第十三步：放生抽。

第十五步：放葱，红椒和鸡精。

第二步：洗净，泡发。

第五步：开锅即可。

第十一步：放肉丝。

第一步：取黄花菜。

第七步：撰干水分。

第九步：热锅冷油。

第十步：油热放食盐和花椒。

第八步：肉切丝，葱切丝，红椒切丝。

第十六步：翻炒至葱变色变软即可。

第六步：过冷水。

第十二步：翻炒至断生。

第三步：锅烧开水。

第四步：放黄花菜焯烫。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：黄花菜花菜

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