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柠檬无骨鸡爪

菜谱编号:502-850
柠檬无骨鸡爪是【守护jia】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬无骨鸡爪”。
柠檬无骨鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子现在住校了,两个星期回来一天,中间还有一个星期只回来半天,虽然学校也吃的不错,但总想忙点好吃的让他回来吃。

柠檬无骨鸡爪主厨:守护jia

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:10个--
辅助料用量
香菜:3颗新鲜小米辣:3个
芝麻:少许柠檬:1个

柠檬无骨鸡爪的做法步骤

  • 第六步:柠檬切片,小米辣切开,香菜切段。
  • 第一步:鸡爪洗净。
  • 第四步:捞出洗净再放入冷水中浸泡30分钟。
  • 第三步:锅中冷水放入鸡爪,放姜片,料酒,烧开后再煮10分钟。
  • 第七步:把所有的调料倒入碗中放入鸡爪抓入味,浸泡3-4小时,尝尝看酸酸甜甜还有些辣,有芝麻的香,又有柠檬的香,哎呀那叫一个好吃啊!
  • 第五步:在鸡爪的正面用刀延着脚趾划一刀,然后把骨头取出来。
  • 第二步:用剪刀剪去指甲。
  • 相关食材:鸡爪柠檬

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