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虾饺

菜谱编号:428-601
虾饺是【斌家私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾饺”。
虾饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近买了虾仁,想做个虾饺试试。看了网上很多菜谱都是用胡萝卜,我很纳闷,为什么我在广州吃的都是芦笋做的,怎么到这都是胡萝卜?的了。于是,让我来做个正宗的吧?

虾饺主厨:斌家私厨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉馅:适量澄粉:适量
辅助料用量
虾仁:适量芦笋:适量
盐:适量香油:适量

虾饺的做法步骤

  • 第一步:猪肉剁馅,虾仁1/3剁成泥放在肉馅里,芦笋剁碎
  • 第四步:开锅后蒸10分钟就可以。我家的这个皮有点厚
  • 第三步:包饺子似的包好就可以了
  • 第二步:将澄粉用开水和成面团,醒面一刻钟后,擀成薄皮,放馅。馅不要放多了,面皮容易裂
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾饺

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾饺。

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