当前位置:首页 > 菜谱大全 > 宝宝辅食:自制宝宝虾肠

宝宝辅食:自制宝宝虾肠

菜谱编号:428-686
宝宝辅食:自制宝宝虾肠是【鱼鱼鱼鱼鱼魚】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝辅食:自制宝宝虾肠”。
宝宝辅食:自制宝宝虾肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天就分享下给宝宝做的虾肠,比例写的很详细,做法其实很简单,你们也可以收藏下来改天有空给宝宝做起来。没有防腐剂添加剂,宝宝吃得可香了。比外面卖的好太多了!虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。其中含磷、钙、对小儿尤有补益功效。好处多多做法简单,跟着鱼鱼的步骤来看看具体的做法吧。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠主厨:鱼鱼鱼鱼鱼魚

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
基围虾肉:160克蛋清:30克
玉米淀粉:10克里脊肉:20克
辅助料用量
柠檬汁:几滴--

宝宝辅食:自制宝宝虾肠的做法步骤

第八步:开始蒸制。鱼鱼用到的是蒸烤箱,就可以选择直接纯蒸模式来蒸鸡肉肠。如果是用烧水蒸的话,需要等水开以后放到蒸锅里,大火蒸15分钟左右哦!

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第八步骤

第三步:绞成肉泥后倒到小碗里,继续加入玉米淀粉。把肉泥和淀粉混合均匀。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第三步骤

第五步:把肉酱装到一次性的裱花袋里。准备好香肠模具。裱花袋剪稍微大點的口,准备挤虾肠。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第五步骤

第九步:蒸好的虾肠取出来,散热放凉。等凉了以后冷冻保存。宝宝需要吃的時候,再取几根出来复蒸一次就可以了。因为火力大小不同,所以给到的時间是一个参考值,大家可以做做看,具体的時间还是要以蒸熟为准哦!如果没有香肠模具也可以用装入裱花带后,直接挤到锡纸上,挤成长条后卷起来,两边收尾,蒸发一样哦!

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第九步骤

第七步:挤完肉泥以后可以稍微震一下模具,然后把盖子盖上。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第七步骤

第二步:直接把基围虾肉和里脊肉放到料理機里。倒入蛋清,再挤上柠檬汁。开启料理機把全部材料都搅碎。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第二步骤

第一步:挑选新鲜的基围虾。将鲜虾洗干净后剥壳,去掉虾肠。其他的材料称好准备制作。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第一步骤

第四步:这样虾肠肉酱就做好了。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第四步骤

第六步:挤虾肠的時候裱花袋要垂直于模具。从上往下挤。最后用小勺子把多余的肉酱处理干净。蒸出来的会更好看。

宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法第六步骤
宝宝辅食:自制宝宝虾肠做法技巧/窍门/补充说明:

1·这款辅食建议给1岁以上,对所有食材不过敏的宝宝食用哦。初次添加新的辅食时。可以由少到多,慢慢添加,观察小宝宝的情况,无任何过敏反应就可以放心继续增量食用哦!
2·买虾的时候一定要选择新鲜的基围虾哦。虾壳发红、身软、掉头的都是不新鲜的虾,尽量不买不吃!
3·基围虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是它们忌与一些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同时吃不仅会降低蛋白质的营养价值,还会因为鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙,因而引发刺激肠胃,导致人体不适等症状。所以海鲜要避免与这些水果同吃。

相关食材:

宝宝辅食:自制宝宝虾肠菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼鱼鱼鱼鱼魚】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝辅食:自制宝宝虾肠。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜