第六步：倒入剩余腌制的酱汁，加入适量的开水煮开后转小火，焖五分钟即可
第一步：鸡腿反面划一刀，取出两根大骨头，清洗干净备用
第八步：切好的鸡腿肉，码好放入盘中
第四步：起锅烧油，先把带皮的一面朝下煎至表面微黄
第三步：用手抓拌均匀，腌制半小時左右
第九步：锅里的汤汁加入少许水淀粉，熬制粘稠，浇在鸡腿肉上
第十步：撒上熟白芝麻
第七步：取出鸡腿肉，切成块
第五步：翻身，继续煎另外一面至定型
第二步：去骨的鸡腿肉加入葱，姜片，料酒，白糖，蚝油，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，叉烧酱
酱烧鸡腿
酱烧鸡腿是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味的叉烧鸡腿，你值得拥有!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡全腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜片：3片 |
| 料酒：1勺 | 白糖：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：1勺 |
| 老抽：1勺 | 盐：1勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 叉烧酱：2勺 |
| 水淀粉：少许 | 熟白芝麻：少许 |