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爆炒鸡胸肉

菜谱编号:428-758
爆炒鸡胸肉是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡胸肉”。
爆炒鸡胸肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸脯:1个--
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
生抽:2勺蚝油:1勺
葱:适量白芝麻:适量
姜:适量蒜末:适量

爆炒鸡胸肉的做法步骤

  • 第二步:用刀一分为二分开。
  • 第十三步:锅中留底油,炒香葱姜蒜末。
  • 第一步:准备鸡胸肉。
  • 第三步:横向纵向切花刀。
  • 第十一步:翻炒至焦黄关火。
  • 第九步:起锅烧油。
  • 第十四步:倒入青红椒翻炒。
  • 第八步:准备葱姜蒜。
  • 第十二步:盛入盘中。
  • 第五步:搅拌均匀并腌制10分钟。
  • 第七步:青红椒切成小块。
  • 第十五步:倒入耗油。
  • 第十步:下入鸡胸肉翻炒。
  • 第四步:鸡肉放入盆中,加入食盐、生抽、耗油和淀粉。
  • 第十七步:出锅后撒上白芝麻装饰,即可。
  • 第十六步:倒入鸡胸肉快速翻炒,出锅。
  • 第六步:准备青红椒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡胸肉

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