山楂糕
山楂糕是【DunMo端木(胖菜)】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜山楂:500克 | -- |
辅助料用量 | |
黄冰糖:150克 | 白糖:130克 |
麦芽糖:50~80克 | -- |
山楂糕的做法步骤
山楂糕做法技巧/窍门/补充说明:
翻炒过程中为了糖分融合和不烧焦要记得不要停的翻炒哦~还有,糖只可以加多不可以减少,山楂本身会比较酸
菜谱标签:糕点
相关食材:山楂