菱角竹荪排骨汤
菱角竹荪排骨汤是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菱角竹荪排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益，加点排骨炖汤味道鲜美，营养健康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：500克 | 菱角：10只 |
| 竹荪：10根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：1块 |
菱角竹荪排骨汤的做法步骤
菱角竹荪排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·泡好的竹荪只留杆子部分，要多过几遍清水，去除异味。
2·菱角老点的吃口粉，嫩的比较脆，看自己的喜好选择。