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家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食

菜谱编号:429-104
家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食是【董小伊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食”。
家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克--
辅助料用量
酵母:4克鸡蛋:2个
蜂蜜:20克食用盐:4克
白糖:30克无铝泡打粉:3克
牛奶:150克--

家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食的做法步骤

  • 第五步:油温一定不能过高,中小火满炸,才能保证外酥里嫩。
  • 第三步:然后把发好的面放在面板上揉面排气然后搓成均等的小面肧醒发30分。
  • 第九步:麻花炸好了。
  • 第一步:准备好所有食材,把所需的各种食材放在面粉里用温牛奶和面一起搅成大的面絮之后用手活成光滑面团,盖上保鲜膜自然醒发。
  • 第七步:当颜色炸至金黄色的时候麻花就可以关火了。
  • 第四步:时间到,然后再搓成麻花的形状再醒20分,当醒好的小麻花面肧完全胖起来的时候,就可以下锅炸。
  • 第二步:然后放在温暖的地方发面,大概3个小时面团就涨起来。
  • 第六步:不停的翻动,可以让麻花受热均匀。
  • 第八步:把炸好的麻花放在帘子上控油,放凉。
  • 家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食做法技巧/窍门/补充说明:

    一定中小慢炸

    菜谱标签:小吃
    相关食材:蜂蜜

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