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小森林版糖水栗子还原

菜谱编号:429-121
小森林版糖水栗子还原是【子奕梦秋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小森林版糖水栗子还原”。
小森林版糖水栗子还原

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天到了万物收获的季节,山上会有很多栗子,这时候难免会采一些回家,然而采多了放家里又吃不完,试试研究新吃法,再也不用担心家里因为屯了太多东西吃不完又会坏掉的现象

小森林版糖水栗子还原主厨:子奕梦秋

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
新鲜板栗:适量白糖:适量
辅助料用量
小苏打:三勺红酒:适量

小森林版糖水栗子还原的做法步骤

  • 第六步:去掉黑线后换水继续煮,煮到水呈现出酒红色,水面上还会有栗子毛捞掉后放入白糖
  • 第一步:选一些新鲜的栗子用刀进行剥皮,剥皮可以从上面圆的那头开始剥,那样可以保证栗子的完整性。
  • 第二步:把板栗剥成这样,在剥的时候要小心,尽量保留好外面那层膜,不影响美观
  • 第三步:把剥好的板栗放到器皿里加入小苏打浸泡一个晚上,上面是经过一夜浸泡好的栗子水的颜色
  • 第七步:最后放入适量白糖,红酒提味,二十分钟后放凉装进罐子里保存,放的越久越好吃
  • 第五步:这是第一次煮的栗子,水很黑,栗子外面那层膜上的毛也开始脱落,水倒掉把栗子上的那个黑线去掉
  • 第四步:泡好后的栗子直接倒到锅里煮,煮到沸腾
  • 小森林版糖水栗子还原做法技巧/窍门/补充说明:

    在剥板栗的时候选择从圆的那一头开始剥比较好剥
    更容易保证栗子的完整和美观。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小森林版糖水栗子还原。

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