微波炉版桂花糖炒栗子
微波炉版桂花糖炒栗子是【涩腾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波炉版桂花糖炒栗子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:"故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。"接着写道:"绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:'李和儿也。'挥涕而去。"据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。桂花糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，桂花清香，香甜可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 板栗：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂花糖：30克 | 食用油：32克 |
微波炉版桂花糖炒栗子的做法步骤
微波炉版桂花糖炒栗子做法技巧/窍门/补充说明：
栗子选择一定不要太大，这次我买的栗子太大了，小栗子时间酌减
答配菜谱：栗子与桂花的做法