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萝卜条炒牛肉

菜谱编号:429-131
萝卜条炒牛肉是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜条炒牛肉”。
萝卜条炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜条炒牛肉片,菜名,属于家常菜,原料为萝卜、牛肉及其它辅料,具有很好的食疗作用,适用于脾胃弱所致的胃痛,脘腹胀痛,食欲不振等。

萝卜条炒牛肉主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:半个牛肉:适量
辅助料用量
蒜头:2瓣葱:少许
腌制料:适量酱油:少许
油:少许糖:少许
胡椒粉:少许生粉:少许
姜丝:少许--

萝卜条炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:白萝卜削皮切细条,牛肉切片放腌制料拌匀腌制15分钟。葱切段。
  • 第二步:热锅放少许油,把腌制好的牛肉下去炒至变色,铲出备用。
  • 第四步:萝卜条炒至如图。
  • 第三步:锅里有底油,不用再放,把萝卜条下去炒。
  • 第六步:再把炒好牛肉回锅+葱段炒匀。
  • 第七步:如图,已完成。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:加少许开水焖煮2分钟+少许盐。
  • 萝卜条炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    萝卜煮熟才放盐,过早放盐萝卜会有苦味。

    相关食材:牛肉萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜条炒牛肉。

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