烧苋菜
烧苋菜是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧苋菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家很喜欢吃苋菜，国庆过后苋菜的价格也不算便宜，我家门口的小菜场还要卖3·5元一斤呢，苋菜最简单、最好吃的做法，就是搭配鲜脆的大蒜头，只需要加一点点盐，做出来的味道就非常鲜美；大蒜遇热产生的香气，还有灭菌、健胃的作用；而蒜粒被红色的汤汁包裹着，白里透红，也分外诱人好吃。虽然是素菜，口感和营养却很丰富，每次做一盘，菜吃完了，用红卤汁拌饭，稍不留神又会多吃半碗呢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红苋菜：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 蒜头：适量 |
| 食盐：少许 | -- |
烧苋菜的做法步骤
烧苋菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、女人小孩多吃苋菜可补血预防贫血，脸色红润气色好。
2、烧苋菜一定要搭配鲜脆的大蒜头，不仅好吃，还有灭菌、健胃的作用。
相关食材：苋菜