抹茶麻薯面包
抹茶麻薯面包是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶麻薯面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻薯面包我做过好几次,有香葱味的,可可味的,加培根的、加蜜豆的,这次做的是抹茶麻薯面包。这回也终于用上打蛋器的和面棒,这个和面棒被我搁在一个被遗忘的角落,那天收拾模具的时候发现了,果然比打蛋头好用多了。麻薯面包的做法真的好简单,很适合新手操作。有了成功的作品,才能激发起烘焙之路,所以对于新手最好是先做简单的烘焙。
在预拌粉里添加了抹茶粉,吃起来有抹茶独特的香味,但不要加得太多哟,吃起来就会有苦味了。我还在麻薯面包里面添加卡仕达酱,不过没来得及拍照,就拿去给姐妹们品尝了。加了卡仕达酱更好吃,外皮软软QQ的,馅料是甜滑的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麻薯面包预拌粉:200克 | 鸡蛋液:82克 |
玉米油:40克 | 抹茶粉:4克 |
辅助料用量 | |
水:60克 | -- |
抹茶麻薯面包的做法步骤
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