自制年糕(面包机版)
自制年糕(面包机版)是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制年糕(面包机版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到面板上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只有你想不到的,没有它做不到的;有了面包机,原来自己在家也可以轻松做出美味的年糕哈~~~”
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
清水:132克 | 糯米:200克 |
辅助料用量 | |
食用油:少许 | -- |
自制年糕(面包机版)的做法步骤
自制年糕(面包机版)做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米最好浸泡的时间久些,吸入的水份更足做出来的不容易有颗粒
2、水份多少可以糯米量及浸泡的时间长短有关系,仅供参考
3、做好的年糕,可按自己喜欢的方式来食用
答配菜谱:年糕与面包的做法