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蛋卷饭

菜谱编号:429-339
蛋卷饭是【大草海】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋卷饭”。
蛋卷饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋卷饭营养美味,可以搭配各种自己喜欢的蔬菜或肉类炒在一起。增加各种营养维生素等。蛋炒饭主要还是针对小朋友和年轻人爱吃。

蛋卷饭主厨:大草海

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个米饭:1碗
辅助料用量
芹菜:1根胡萝卜:1根
韭菜:2根蚝油:1勺

蛋卷饭的做法步骤

  • 第六步:炒匀备用
  • 第九步:等都凝固了
  • 第七步:另外锅里倒油倒入蛋液在凝固时用模具刻出空白
  • 第四步:加米饭炒
  • 第二步:蔬菜切沫鸡蛋打散 另外碗里留点蛋清
  • 第五步:加蚝油
  • 第一步:备好食材
  • 第三步:锅中倒油炒蔬菜
  • 第十步:加入炒好的米饭
  • 第八步:把蛋清舀入空白处
  • 第十一步:卷起来放入盘中
  • 蛋卷饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭的食材根据自己喜欢的搭配。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋卷饭。

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