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孜然鸡胸肉

菜谱编号:429-458
孜然鸡胸肉是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡胸肉”。
孜然鸡胸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近,猪肉价太高,只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚,我做了一道孜然鸡胸肉。

孜然鸡胸肉主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:1块--
辅助料用量
食盐:半勺料酒:1勺
葱姜末:适量生抽:1勺
淀粉:半勺辣椒面:1匙
孜然粉:1勺--

孜然鸡胸肉的做法步骤

  • 第三步:加入生抽。
  • 第七步:加入1匙辣椒面。
  • 第二步:加入料酒。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第四步:加入葱姜末和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。
  • 第十步:成品图。
  • 第六步:下入鸡胸肉翻炒。
  • 第一步:鸡胸肉切块后再切丁,装入盘中加入食盐。
  • 第八步:加入孜然粉。
  • 第五步:起锅烧油。
  • 相关食材:鸡胸肉孜然

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