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辣炒花蛤

菜谱编号:429-552
辣炒花蛤是【董小伊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,口感辣辣的,还不错是喝酒的下酒小菜。

辣炒花蛤主厨:董小伊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:1斤香菜:适量
红辣椒丝:适量葱:半根
姜丝:少许大蒜瓣:5颗
蚝油:少许--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第七步:放入一点耗油,因为花蛤本身就自带咸味,所以其它调料都不需要再放了
  • 第二步:辅料切好备用
  • 第五步:倒入花蛤
  • 第一步:把吐好的花蛤洗干净备用
  • 第六步:大火翻炒
  • 第四步:放入葱姜蒜爆香
  • 第三步:起锅烧油
  • 第八步:出锅装盘,开吃喽。
  • 相关食材:花蛤

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