酱香烧鱼
酱香烧鱼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我家孩子他爷爷钓的鱼,鲈板,我烧鱼的时候加了半勺多黄豆酱,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲈板:四条 | 清水:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:两大勺 | 蚝油:一勺 |
生抽:一勺 | 老抽:一勺 |
黄豆酱:半勺多 | 花椒:几颗 |
八角:一个 | 桂皮:一块 |
香叶:两片 | 小茴香:一把 |
陈皮:少许 | 淀粉:适量 |
鸡精:一匙 | 盐:一匙 |
食用油:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |